據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示,中國傳統(tǒng)廚電(煙、灶、消)96.2億元,同比下滑7.0%,新興廚電(洗、嵌、集)80.2億元,同比增長15.5%。其中,集成灶零售額47.5億元,同比增長19.5%,線上市場9.0億元,同比增長24.3%,線下市場38.5億元,同比增長18.4%。
據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示,2021年一季度同比增長率為163.3%,2019年一季度至2022年一季度復(fù)合增長率為24.5%,要明顯高于2022年一季度同比2021年一季度的漲幅,說明一季度受高基數(shù)影響比較明顯。從去年節(jié)奏上來看,二季度高基數(shù)效應(yīng)將逐步減弱,集成灶市場有望迎來更大幅增長。
1、集成灶未來要走的路還很長
規(guī)模逐漸成形,一季度可比肩電熱水器。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示,2022年一季度集成灶規(guī)模47.5億元,電熱水器為49.0億元,集成灶的成長速度可謂非常迅速。
集成灶目前的需求占比僅10%左右,成長空間很大。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示,集成灶的需求占比,即集成灶零售量/(集成灶零售量+燃氣灶零售量),從2015年的2%增長至了2021年的11%,2022年一季度為10%。集成灶的規(guī)模占比,即集成灶零售額/(集成灶零售額+油煙機零售額+燃氣灶零售額+消毒柜零售額+嵌入式零售額),從2015年的6%增長至了2021年的29%,2022年一季度為30%。按照目前趨勢判斷,集成灶未來仍有2-3年的穩(wěn)定成長期。
廚電頭部品牌的入局將加速集成灶市場的擴容。比如渠道端,加速從三四線向一二線市場的普及。產(chǎn)品端,加速性能的升級、新功能的滲透。市場端,將進一步強化對消費者的教育,等等。
2、內(nèi)部結(jié)構(gòu)快速優(yōu)化,進入相對良性的競爭階段
消毒柜款的需求快速向蒸烤類款轉(zhuǎn)移,帶動結(jié)構(gòu)大幅提升。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2022年一季度集成灶線上市場蒸烤一體款+蒸烤獨立款+蒸箱款合計的零售額結(jié)構(gòu)占比已達到71%,線下市場蒸烤一體款+蒸烤獨立款+蒸箱款+灶蒸烤款合計的零售額結(jié)構(gòu)占比也已達到60%,而消毒柜款份額正在加速萎縮。
款式間價格區(qū)隔明顯,定位劃分更清晰。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,集成灶品類整體均價落在消毒柜款和蒸箱款之間,更接近蒸箱款。蒸箱款集成灶受蒸烤一體款的沖擊,價格有著明顯下探。2022年一季度來看,蒸烤一體款與蒸烤獨立款的價格錯位明顯,線上差值在1000元以上,線下差值在2000元以上。未來,隨著行業(yè)的發(fā)展,相信無論是品類間還是品類內(nèi)部的款式間,集成灶市場的競爭都將更加有序。
3、2021年是新品主導(dǎo)的市場,也為2022年埋下伏筆
蒸烤類款式新品布局快、上升快。集成灶市場產(chǎn)品快速迭代的根因和傳統(tǒng)廚電并不完全一樣。相比煙灶品類,集成灶的產(chǎn)品更加追求效率,而且創(chuàng)新空間也更大。如果新品跟不上,對于企業(yè)不是簡單的丟失一部分市場蛋糕,而是有可能錯過新的機會,也意味著錯失一批潛在的客戶。集成灶快速成長的階段,如果產(chǎn)品一步跟不上,可能步步跟不上。
更多新賣點不斷滲透。從蒸烤一體與蒸烤獨立款的TOP機型中可以明顯看到,語音控制、差異化內(nèi)膽、空氣炸,以及大屏、鴻蒙OS等賣點正在快速滲透。就拿空氣炸功能來說,正如我們前面文章中提到的,2022年空氣炸將會徹底爆發(fā),對于集成灶品類也不例外。
4、2022年新品有更多看點
產(chǎn)品看點一:49dB低噪產(chǎn)品,更舒適的烹飪體驗來臨。在前面?zhèn)鹘y(tǒng)廚電的一季度總結(jié)中我們提到過,油煙機品類的低噪產(chǎn)品有可能成為2022年新的焦點。其實集成灶產(chǎn)品的發(fā)展并沒有比油煙機落后多少,我們同樣也看到了49dB的產(chǎn)品。對于廚房場景來說,低噪環(huán)境不僅可以讓烹飪體驗更舒適,還可以讓語音、交互等功能得到更好的發(fā)揮。相信在不久的將來,不管是油煙機還是集成灶,在頭部品牌的帶領(lǐng)下低噪產(chǎn)品都能得到快速的普及。
產(chǎn)品看點二:差異化外觀布局,讓選擇更多樣。上蒸下烤、左蒸右烤沒有絕對的好壞之分,但是可以肯定的是,上蒸下烤對于消費者來說又多了一種選擇。如果說蒸烤體型較大食物,上蒸下烤不外乎是更好的選擇。
產(chǎn)品看點三:下置風(fēng)機,空間優(yōu)化新升級。下置風(fēng)機的設(shè)計讓蒸箱、烤箱的深度都有著明顯提升,但下置風(fēng)機和后置風(fēng)機同樣沒有絕對的好壞之分,同樣可以肯定的是,消費者又多了一種新的選擇。
產(chǎn)品看點四:小尺寸“迷你廚房”,小戶型的專屬選擇。700mm、750mm的寬度,讓小戶型廚房多了一種新的選擇。
產(chǎn)品看點五:10寸大屏中樞,智能物聯(lián)??蓪崿F(xiàn)與搭載天貓精靈平臺的其他智能家電進行物聯(lián),同時支持語音控制,APP控制,揮手控制。
5、集成灶未來有望成為廚房的控制中心
一方面集成灶集合了油煙機、燃氣灶、蒸烤炸/消毒柜等多個功能與一體,而且多功能的趨勢還會繼續(xù)發(fā)展,集成灶本來就是有著統(tǒng)一聯(lián)動的天然優(yōu)勢。另一方面,語音、大屏、鴻蒙OS等功能正在不斷滲透,集成灶雖起步晚,但智能化路線發(fā)展并不比其他品類慢?;谝陨蟽牲c來看,我們判斷集成灶未來有望成為廚房真正的控制中心。